Gastronomi

Mideye giden yol boğazdan geçer, kalbe giden yol da öyle..

Hatay, Unesco’nun, 26. Gastronomi Şehri Oldu

Sahip olduğu kültürel değerler yanında zengin ve özgün mutfağı da olan Hatay, kısa adı UNESCO olan “United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization” "Birleşmiş...

MaviBahçe Gastronomi Festivali 5 Ekim de başlıyor

Kente canlılık katan organizasyonlara imza atan MaviBahçe, 5,6,7 Ekim tarihlerinde Gastronomi Festivali'ne ev sahipliği yapacak. Kente canlılık katan organizasyonlara imza atan MaviBahçe Alışveriş ve Yaşam...

Edremit’te 3 Bin Yıllık Sos Yapıldı

Antik çağlarda yemeklerde özellikle tuz ihtiyacını karşılamak üzere hazırlanan özel sos Balıkesir'in Edremit ilçesinde Antandros Antik Kenti kazılarında ortaya çıkarılan Roma Villası bahçesinde 3  bin yıl...

Hatay Sokaklarında Lezzet Şöleni

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından gastronomi şehri seçilme mutluluğunu yaşayan Hatay sokakları bir lezzet şölenine sahne oldu. HBB ve Tüm Aşçılar...

İtalyan Mutfağının En Gözde Lezzetleri Ankara’da

Rekreatif Haber İtalya Büyükelçiliği ve Barilla’nın katkıları ile Ankara HiltonSA’da 23 Kasım’dan itibaren gerçekleştirilecek olan “İtalyan Yemekleri Haftası” etkinliği kapsamında Executive Chef Paola Veronese Türkiye’ye...

Gastronomi Şehrinin Kadınları ‘Salça’ Telaşında

Gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütünün (UNESCO) "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilmeye hak kazanan Gaziantep'in meşhur yemeklerine lezzet katan biber salçası, kadınların büyük emekleri...

Gastronomi Bilimine Yeni Bir Bakış; Eko-Gastronomi ve Sürdürülebilirlik

Dünya nüfusunun yaklaşık yarısı kırsal kesimde yaşamaktadır. Kentlerde gıda üretimi ve işlenmesinde çalışanları da buna eklersek, yeryüzündeki insanların çoğunluğunun gıda sektöründe çalıştığını söylemek mümkündür....

Bu Çikolata Bahçede Yetişiyor

Rekreatif Haber Çikolata tadındaki tropik meyve; "siyah sapote" artık Türkiye'de de yetişiyor. Anavatanı Meksika olan bu meyvenin tadı da, görünümü de çikolataya benziyor. Antalya'nın Gazipaşa...

Gastronomik Miras; Eskişehir

Yemek ve mutfak olguları tarih boyunca var olduğu kadar zamanla çeşitli aşamalardan geçerek değişim yaşamıştır. Bu süreçte de yemek ve mutfak kültürüne ve literatürüne...

Malatya Gastronomi Turizminde Öne Çıkmak İstiyor

Dünya kuru kayısı ihtiyacının yüzde 85'inin karşılandığı, "Dünya kayısı başkenti" olarak anılan Malatya'nın birbirinden lezzetli yemek ve tatlılarıyla gastronomi turizminden pay alması için çalışmalar...

Latest article

Sezon Uzadı, Turizmcinin Yüzü Güldü

Tatil sezonunda turist sayısındaki rekor artış, otellerdeki doluluk oranlarının maksimum seviyelere ulaşması ve sezonun uzaması, turizmcileri sevindirdi. Alanya Turistik İşletmeciler Derneği (ALTİD) Başkanı Burhan Sili, AA...

Çalışmak İçin En Çok Gidilen 7 Ülke

Son dönemlerde artan meslek çeşitliliği ile beraber, kişilerin ülke içerisinde pek fazla faaliyet gösterememesi ile birlikte, farklı ülkelere iş bulma amacıyla seyahat ettikleri görülüyor. B...

Dünyanın En Büyüleyici Tren İstasyonları. Sizin İçin Derledik..

Artık çoğu insan hızından ötürü uçağı tercih ediyor olsa da seyahat tutkunlarını büyüleyen tren rotaları da bulunuyor. Tren ile seyahat oldukça eski zamanlara dayansa...