Gastronomi

Mideye giden yol boğazdan geçer, kalbe giden yol da öyle..

Gastronomi Şehrinde Yeni Lezzet:Kadayıf

UNESCO tarafından gastronomi dalında yaratıcı şehirler ağına dahil edilen Gaziantep'te, baklavaya alternatif olarak üretilen kadayıfa ilgi artıyor.Baba meslekleri kadayıfçılığı geliştirerek "fıstıkzade, burmalı, billuriye ve...

Sunumlarla Lezzetlenen Yemekler

Rekreatif Haber - Melih UYSAL Sunumu güzel olan yemek daha da çok ilginizi çekiyor değil mi? Buna en uygun başlık tabiî ki de ‘Sunumlarla Lezzetlenen Yemekler’...
starbucks,çin,sanghay,en iyi kahve,ekonomik gelişme,en büyük starbucks,yeni açılan starbuckslar

Dünyanın En Büyük Starbucks’ı Çin Şanghay’da Açıldı

Dünyanın en ünlü kahve zincirlerinden Starbucks, Çin'de yepyeni bir mağaza açtı. Dünyanın en büyük Starbucks'ı, 2 bin 800 metrelik dev mağazası Çin'de olan mekan,...

ÖRNEK BİR PROJE: DOWN ŞEFLER TÜRKİYE (TAFED)

Türkiye'de down sendromu farkındalığı arttıkça bu alandaki projeler de çeşitleniyor, kurumlararası işbirlikleri güçleniyor. Uluslararası Down Sendromu Federasyonu ile Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğiyle yürütülen...

Her Şey Dahil Sistem İsraftır!

Otel işletmesinde genel müdürsünüz ve gelir-gider tespiti yapmak ve karlılığınızı belirlemek istiyorsunuz. Neler yaparsınız? Birçoğunuzun “anket yöntemini kullanırım.” dediğini duyar gibiyim. O da bir...

2017 Yiyecek ve İçecek Trendleri

Rekreatif Haber Önümüzdeki yıl suşi yerini somon salatasına bırakacak, meyveli yoğurtların yerini sebzeli yoğurtlar alacak. Popüler içecek ise kaktüs suyu olacak.   Sadece moda değil Trendleri artık sadece...

Somut Olmayan Kültürel Miraslar Listesine Alınmalı: “Silifke Yoğurdu”

Üstüne türküler derleyip, halk oyunları oynadığımız “Silifke Yoğurdu”, Türkmen yaşantısında önemli yeri olan yiyecektir.Yörük-Türkmen yaşamının,sosyo-ekonomik ve doğa koşullarının sonucu bir üretim biçimi olmuştur.Türkmenler eski...

Gıda Takviyeleri Reklamlarına Rekor Ceza!

Rekreatif Haber Reklam Kurulunca usulsüz ve vatandaşları yanıltan reklamlara 11 ayda toplam 5 milyon 692 bin lira ceza verildi. Cezaların sektörel dağılımına bakıldığında ise 1,7...

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Okumak için nedenler!

Baştan söyleyelim: Dünyanın en kolay bölümü değil Yata yata bölüm bitirmeyeceksiniz tabii. Adı üstünde mutfak sanatları. Bir sanatı öğreniyor olmak ya da o sanatta ustalaşmak,...

2017’nin Yiyecek Trendleri

Rekreatif Haber Trendleri artık sadece Moda endüstrisi değil, lezzet dünyası da belirliyor.   YEŞİLLİKLİ TARİFLER Bu yıl sofralarda esen organik besin, chia tohumu ve tahıl rüzgarları, gelecek yıl...

Latest article

Sezon Uzadı, Turizmcinin Yüzü Güldü

Tatil sezonunda turist sayısındaki rekor artış, otellerdeki doluluk oranlarının maksimum seviyelere ulaşması ve sezonun uzaması, turizmcileri sevindirdi. Alanya Turistik İşletmeciler Derneği (ALTİD) Başkanı Burhan Sili, AA...

Çalışmak İçin En Çok Gidilen 7 Ülke

Son dönemlerde artan meslek çeşitliliği ile beraber, kişilerin ülke içerisinde pek fazla faaliyet gösterememesi ile birlikte, farklı ülkelere iş bulma amacıyla seyahat ettikleri görülüyor. B...

Dünyanın En Büyüleyici Tren İstasyonları. Sizin İçin Derledik..

Artık çoğu insan hızından ötürü uçağı tercih ediyor olsa da seyahat tutkunlarını büyüleyen tren rotaları da bulunuyor. Tren ile seyahat oldukça eski zamanlara dayansa...