Gastronomi

Mideye giden yol boğazdan geçer, kalbe giden yol da öyle..

Gastronomi Şehrinde Yeni Lezzet:Kadayıf

UNESCO tarafından gastronomi dalında yaratıcı şehirler ağına dahil edilen Gaziantep'te, baklavaya alternatif olarak üretilen kadayıfa ilgi artıyor.Baba meslekleri kadayıfçılığı geliştirerek "fıstıkzade, burmalı, billuriye ve...
starbucks,çin,sanghay,en iyi kahve,ekonomik gelişme,en büyük starbucks,yeni açılan starbuckslar

Dünyanın En Büyük Starbucks’ı Çin Şanghay’da Açıldı

Dünyanın en ünlü kahve zincirlerinden Starbucks, Çin'de yepyeni bir mağaza açtı. Dünyanın en büyük Starbucks'ı, 2 bin 800 metrelik dev mağazası Çin'de olan mekan,...

Sunumlarla Lezzetlenen Yemekler

Rekreatif Haber - Melih UYSAL Sunumu güzel olan yemek daha da çok ilginizi çekiyor değil mi? Buna en uygun başlık tabiî ki de ‘Sunumlarla Lezzetlenen Yemekler’...

ÖRNEK BİR PROJE: DOWN ŞEFLER TÜRKİYE (TAFED)

Türkiye'de down sendromu farkındalığı arttıkça bu alandaki projeler de çeşitleniyor, kurumlararası işbirlikleri güçleniyor. Uluslararası Down Sendromu Federasyonu ile Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğiyle yürütülen...

Her Şey Dahil Sistem İsraftır!

Otel işletmesinde genel müdürsünüz ve gelir-gider tespiti yapmak ve karlılığınızı belirlemek istiyorsunuz. Neler yaparsınız? Birçoğunuzun “anket yöntemini kullanırım.” dediğini duyar gibiyim. O da bir...

Gıda Takviyeleri Reklamlarına Rekor Ceza!

Rekreatif Haber Reklam Kurulunca usulsüz ve vatandaşları yanıltan reklamlara 11 ayda toplam 5 milyon 692 bin lira ceza verildi. Cezaların sektörel dağılımına bakıldığında ise 1,7...

2017 Yiyecek ve İçecek Trendleri

Rekreatif Haber Önümüzdeki yıl suşi yerini somon salatasına bırakacak, meyveli yoğurtların yerini sebzeli yoğurtlar alacak. Popüler içecek ise kaktüs suyu olacak.   Sadece moda değil Trendleri artık sadece...

2017’nin Yiyecek Trendleri

Rekreatif Haber Trendleri artık sadece Moda endüstrisi değil, lezzet dünyası da belirliyor.   YEŞİLLİKLİ TARİFLER Bu yıl sofralarda esen organik besin, chia tohumu ve tahıl rüzgarları, gelecek yıl...

Restoranlar 3.5 Milyon Çalışanın Kullandığı Yemek Kartlarını Boykota Hazırlanıyor

Restoran işletmecilerinin Türkiye'de 3,5 milyon yakın çalışan tarafından 200 bin noktada kullanıldığı tahmin edilen yemek kartlarını boykota hazırlandığı öne sürüldü. Restoran işletmecileri, yüzde 10...

Somut Olmayan Kültürel Miraslar Listesine Alınmalı: “Silifke Yoğurdu”

Üstüne türküler derleyip, halk oyunları oynadığımız “Silifke Yoğurdu”, Türkmen yaşantısında önemli yeri olan yiyecektir.Yörük-Türkmen yaşamının,sosyo-ekonomik ve doğa koşullarının sonucu bir üretim biçimi olmuştur.Türkmenler eski...

Latest article

Doğanın Kalbinin Attığı Yer: Yedi Değirmenler Tabiat Parkı

Yedi Değirmenler Tabiat Parkı Yaşadığı kültürel ve doğal kaynak değerleri ile 2013 yılında tabiat parkı olarak ilan edilmiştir. Park Giresun iline 62 km, Espiye ilçesine...

Kendi Kendini Temizleyebilen Körfez

Kendi Kendini Temizleyebilen Körfez: Saros körfezi: Saros körfezi Türkiye’deki en temiz denizlerden bir tanesidir. Saros körfezi içinde barındırdığı zengin balık çeşitleri nedeniyle deniz biyologları ve dalış...

‘Saratov’da Ciddi Bir Paksımız Yok, Hedef 700 Bin Rus Turist’

Rusya Federal Sivil Havacılık Ajansı (Rosaviatsiya) tarafından yapılan 'Saratov'un uçuşları durdurulabilir' açıklamasının ardından, şirketin durumunun ne olacağına ilişkin belirsizlik sürüyor. Rusya'nın önemli bölgesel hava...