Gastronomi

Mideye giden yol boğazdan geçer, kalbe giden yol da öyle..

Fazla Tuzu Azaltmak 4 Kişiden 1’inin Hayatını Kurtarabilir

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve diğer referans kurumlar günlük toplam fazla tuz tüketiminin 5-6 grama denk gelen 1 çay kaşığı tuz ile sınırlandırılmasını önerirken Türkiye’de...

Türk Gastronomisinin Değerini Yükseltecek ‘Gastronomik Eğitimler’ Projesi

Turizmin yükselen değeri ‘gastronomi’ için yeni bir çalışma daha hayata geçiyor. Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), Haliç Üniversitesi ve Kayla Mutfak Sanatları işbirliği ile planlanan...

Gastronomi Bölümünün Mengen’de Kalmasını İstiyoruz

AİBÜ Rektörü Mustafa Alişarlı tarafından Mengen’de bulunan Gastronomi ve Mutfak Bölümünün Bolu Merkeze alınmak istenmesine bir tepki de Manavgat Aşçılar Derneği Onursal Üyesi ve...

5 Bin Aşçı Yarışacak Turizm Canlanacak

Kuşadası, 5 bin aşçının katılacağı lezzet şovuna ve aynı zamanda da sürdürülebilir turizm için başkanlar zirvesine ev sahipliği yapacak. GL Platform tarafından Efes Kongre Merkezi’nde düzenlenecek...

Dünyanın En Meşhur Lezzetlerini Keşfedin

İtalya’nın kavunlu dondurması, İsrail’in falafel dürümü, Arnavut’un böreği, İsveç’in köftesi… Ligarba Turizm lezzet avı düşkünlerini enfes yemeklerle süslenmiş masalara davet ediyor. Kültürel lezzetleri yakından tanımak...

Gastronomi Dünyası’na Değer Katanlar Gecesi

Kuruluşu henüz bir yılı yeni doldurmasına rağmen, gastronomi turizmi alanındaki sivil örgütlenme açığını kısa sürede kapatmasının yanı sıra, alanında hemen her gün yaptığı ulusal...

Gastronomi Bilimine Yeni Bir Bakış; Eko-Gastronomi ve Sürdürülebilirlik

Dünya nüfusunun yaklaşık yarısı kırsal kesimde yaşamaktadır. Kentlerde gıda üretimi ve işlenmesinde çalışanları da buna eklersek, yeryüzündeki insanların çoğunluğunun gıda sektöründe çalıştığını söylemek mümkündür....

BigChefs, Kış Mevsimini Fıstıklı ve Çikolatalı Sıcak Cookie’ler İle Karşılıyor

Sıcak buluşmalara ve keyifli zamanlara ev sahipliği yapan BigChefs ailesi, kış menüsünün favori lezzeti olan üzüm pekmezi, damla çikolata ve kavrulmuş fıstığın bir araya gelerek oluşturduğu...

Yılbaşında Online Flörtte Başı Çeken ülkeler sıralamasında Türkiye ilk beşe girdi

Yılbaşı gecesi online’da en çok flört eden ülkeler sıralamasını açıklayan online tanışma uygulaması happn’ın verilerine göre, Türkiye listede üçüncü oldu. İlk sırada Hindistan var. Yeni...

Gastronomik Miras; Eskişehir

Yemek ve mutfak olguları tarih boyunca var olduğu kadar zamanla çeşitli aşamalardan geçerek değişim yaşamıştır. Bu süreçte de yemek ve mutfak kültürüne ve literatürüne...

Latest article

Sakarya Meydan Muharebesi Tarihi Milli Parkı:

Sakarya Meydan Muharebesi Tarihi Milli Parkı: Kurtuluş savaşının dönüm noktası: Sakarya meydan muharebesi 23 Ağustos - 13 Eylül 1921 tarihleri arasında gerçekleşmiştir, Ankara’da Polatlı ve Haymana...

Atatürk’ün Ana Yurdu: Taşkale

Atatürk’ün Ana Yurdu: Taşkale: Dünyada hiç bir yerde eşine rastlanılmayan doğal tahıl ambarı: Karaman merkeze 46 km uzaklıkta bulunan küçük bir kasaba da vadinin içinde yer almaktadır....

İşte Antalya’daki Ünlü Otele Talip Olan İki Turizm Şirketi

Gün Haber'de yer alan habere göre, Mardan Palace'a iki turizm şirketi talip oldu. Titanic otellerinin sahibi mehmet Aygün'ün uzun süredir otelle ilgilendiği belirtilen haberde, ikinci...